Carta
APERITIVOS Y ENTRANTES
CROQUETAS DE AJÍ DE CORVINA SALVAJE Y AJÍ DE GALLINA (4 uds.) - 7.90€
Con bechamel y salsa acevichada
ANTICUCHOS (A COMPARTIR) - 14.90
Croquetas preparadas con ají de corvina acompañadas de salsa de yogurt
WANTANES FRITOS (6 uds.) - 6.90€
Saquitos fritos rellenos de cerdo y cebollín acompañados de salsa agridulce
SIU MAI - 10.90€
Dim sum rellenos de carne de cerdo y langostinos
SOPAS
SOPA WANTÁN (2 pers.) - 16.50€
Preparada con wantanes, col china, huevos de codorniz y cerdo asado
CARNE Y AVES
PATO ASADO PERUANO-ORIENTAL
Pato al estilo Ají y Sillao acompañado con nabo encurtido, salsa de ciruela y salsa picante.
UN CUARTO DE PATO – 21.90€
MEDIO PATO (3-4 pers) – 38.90€
CERDO CON SALSA DE TAMARINDO - 15.90€
Cerdo asado en salsa de tamarindo y nabo encurtido
LOMO SALTADO - 20.90€
Ternera salteada al Wok con cebolla roja, tomate y patatas fritas
AJI DE GALLINA - 17.90€
Gallina, ají, queso, nueces, leche. Patatas cocidas y guarnición de arroz
PESCADOS Y MARISCOS
CEVICHE DE CORVINA SALVAJE - 23.90€
Corvina, lima, ají, cilantro, aros de calamar, choclo, cebolla roja, batata y canchita
TIRADITO DE CORVINA SALVAJE - 23.90€
Corvina corte sashimi, crema de ají amarillo, cebolla roja, choclo
PICANTE DE LANGOSTINOS - 20.90€
Langostinos, ají, arroz
CORVINA CROCANTE EN SALSA AGRIDULCE - 23.90€
Corvina, lima
VEGETALES
SALTEADO DE CHAYOTE CON TOFU (2 pers.) - 16.90€
Chayote, fideos de soja, tofu
TALLARINES SALTEADOS CON TOFU Y VERDURAS (2 pers.) - 15.90€
Espaguetis, verduras, tofu, shiitake y champiñones
ARROCES Y TALLARINES
CHAUFA PREMIUM - 18.90€
Arroz, cerdo asado, cebollín
TALLARINES PREMIUM (2 pers.) - 23.90€
Espaguetis con cerdo y pato asados, langostinos, shiitake, champiñones y verduras varias, salteado al Wok
COMPLEMENTOS
PORCIÓN DE ARROZ – 2.50€
NABO ENCURTIDO – 3.00€
PATATAS FRITAS – 4.50€
POSTRES
TARTA TRES LECHES – 7.50€
TARTA DE CHOCOLATE – 7.50€
HELADO ARTESANAL DE LÚCUMA – 7.00€